Інгредієнти:
- 1 кг фрикадельок ТМ «Еліка»
- 350 г журавлини
- 1 склянка кетчупу
- 1/2 склянки апельсинового соку
- 1 склянка цукру
- 1/8 ч. л. тертого мускатного горіха
- 1 ч. л. екстракту ванілі
- 2 ст. л. тертої апельсинової цедри
- 1 ст. л. лимонного соку
Спосіб приготування:
- Розморозьте фрикадельки.
- Перекладіть фрикадельки на лист і випікайте в духовці 20-25 хв., До готовності.
- Приготувати соус. Покладіть у велику каструлю журавлину та цукор, влийте апельсиновий та лимонний сік. Доведіть до кипіння, додайте апельсинову цедру, екстракт ванілі та мускатний горіх, готуйте на повільному вогні 10 хв.
- Коли фрикадельки будуть готові, додайте в соус кетчуп, перемішайте та покладіть фрикадельки. Готуйте разом 5 хв. та зніміть з вогню.
- Перекладіть фрикадельки у велику страву. Подавайте гарячими.