«Пельмені по-козацьки» з пельменями МістерПельмень
(Запечені з грибами, беконом та цибулею в горщику)
Це не просто пельмені — це справжня страва для тих, хто любить ситну, ароматну та домашню їжу з характером. Пельмені «МістерПельмень» стають основою справжнього кулінарного шедевру у глиняному горщику, запечені з грибами, беконом і цибулею під вершковим соусом.
🕒 Час приготування: 40 хв
👨👩👧👦 Порцій: 2–3
✅ Інгредієнти:
Пельмені «МістерПельмень» — 400–500 г (заморожені)
Бекон або копчена грудинка — 100 г
Печериці (або інші гриби) — 150 г
Цибуля — 1 шт.
Вершки 20–30% — 200 мл
Сир твердий (на вибір) — 100 г
Вершкове масло — 1 ст. ложка
Олія — для смаження
Сіль, чорний перець — за смаком
Зелень — для подачі
Спосіб приготування:
Підготуйте інгредієнти.
Наріжте бекон шматочками, гриби пластинками, цибулю — півкільцями. Пельмені поки не розморожуйте.
Обсмажте наповнювач.
На сковороді обсмажте бекон до рум’яної скоринки, додайте цибулю та гриби. Смажте разом 5–7 хвилин, поки не з’явиться золотиста скоринка.
Збираємо страву.
У глиняний горщик (або жаростійку форму) викладіть шар пельменів. Зверху — суміш з бекону, цибулі та грибів. Залийте вершками, посипте тертим сиром.
Запікайте.
Поставте горщик у розігріту до 180°C духовку на 25–30 хвилин, поки сир не зарум’яниться, а пельмені не стануть м’якими та соковитими.
Подача.
Подавайте прямо в горщику, гарячими. Додайте зелень або ложку сметани для більш домашнього смаку.