Жаренные пельмени с сыром

Ингредиенты:

  • пельмени ТМ “Элика”— полкило;
  • лук — 1 шт.;
  • сыр — 150 г;
  • сметана и майонез — по стакану каждого;
  • перец и соль по вкусу;
  • масло подсолнечное для обжарки пельменей;
  • зелень.

Способ приготовления:

Пожаренные на сковороде пельмени нужно залить соусом, приготовленным следующим образом:

  1. Лук мелко нарезать, слегка обжарить на подсолнечном масле;
  2. В сковородку налить сметану и майонез, вскипятить;
  3. Противень смазать подсолнечным маслом, выложить обжаренные пельмени, залить их сметано-майонезным соусом, сверху потереть сыр;
  4. Поставить в духовку минут на 10, до запекания красивой корочки. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Запекать таким образом можно и замороженные пельмени. В этом случае их просто выкладывают на противень, заливают сметано-майонезным соусом и увеличивают врем приготовления до 40 минут.