Інгредієнти:
- пельмені ТМ “Еліка” – півкіло;
- цибуля – 1 шт.;
- сир – 150 г;
- сметана та майонез – по склянці кожного;
- перець та сіль за смаком;
- олія соняшникова для обсмажування пельменів;
- зелень.
Спосіб приготування:
Смажені на сковороді пельмені слід залити соусом, приготованим таким чином:
- Цибулю дрібно нарізати, злегка обсмажити на олії;
- У сковорідку налити сметану та майонез, закип’ятити;
- Деко змастити олією, викласти обсмажені пельмені, залити їх сметано-майонезним соусом, зверху потерти сир;
- Поставити в духовку хвилин на 10 до запікання красивої скоринки. Готову страву посипати зеленню.
Запікати таким чином можна і заморожені пельмені. В цьому випадку їх просто викладають на лист, заливають сметано-майонезним соусом і збільшують брешемо приготування до 40 хвилин.